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L'HISTOIRE
ilde pinna
ILDE PINNA Limoncello est une liqueur d'écorces de citrons frais, non traités, récoltés dans les jardins du village natale des parents de la productrice, en Sardaigne.
La gamme est composée de liqueurs, d'apéritif ainsi que de la valorisation totale du citron par les confitures, la poudre d'écorces et le jus de citron.
fluminimaggiore
Fluminimaggiore est un petit village en Sardaigne situé en bord de mer sur la côte ouest.
Dans les années 60, les parents de Ilde immigrent en Haute-Savoie pour le travail et s'installent dans la vallée.
A la retraite la famille PINNA quitte la France et retourne au pays du soleil.
Les jardins
Depuis petite, Ilde contemplait le citronnier de son grand-père.
Les souvenirs de la fabrication de liqueurs de sa mère l'ont inspiré à sublimer le citron.
Les jardins sont exposés en bord de mer, sur une terre sableuse où le vent iodé donne cette particularité au limoncello ILDE PINNA.
VOTRE PRODUCTRICE
Ilde Pinna
"A la rencontre de mes origines
la Sardaigne et la Savoie"
Fabriquer un produit de qualité, local qui me ressemble en mêlant mes origines avec l'histoire du Royaume Piémont Sardaigne
- Le limoncello -
La gamme suivra par une crème de limoncello et un apéritif.
Après 3 ans de recherche, je valorise tout le fruit dans son intelligence.
Avec les confitures, la poudre d'écorces en épice, le jus de citron...
La Cheffe Pâtissière Ilde PINNA formée chez Ferrandi Paris, remet sur nos tables
la tarte citron ainsi qu'une sélection de douceurs citronnées.
La Presse en parle...
Le Dauphiné Libéré
La Nuova Sardegna
France Bleu
Pays de Savoie
Le Petit Reporter
Savoie News
Autour du Lac
L' Essor Savoyard
Partenaires Savoie
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